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La Gastronomía es desde luego uno de los grandes atractivos del Complejo "El Ministro", cuyo Restaurante cocina de forma CASERA exquisitos Platos Autóctonos, elaborados con productos |
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naturales, recetas de mucha tradición y -sobre todo- la mano experta de una Cocinera con especial habilidad para los Asados y Marisco. Mari Loli ofrece una larga experiencia en Cocina sana y sabrosa, con Menús especialmente diseñados para ocasiones especiales: Banquetes de celebración, comidas de negocio o estancias vacacionales en las que disfrutar al máximo del ancestral placer de la buena mesa. El número máximo de cubiertos es de 90. |
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| Especialidades más destacadas: |
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Cordero Asado al Horno. |
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| Truchas a la Caparrota o a la Brasa. | ||||||||||
| Chuletón Ministro a la Brasa | ||||||||||
| Pulpo a la Gallega. | ||||||||||
| Congrio a la Brasa. | ||||||||||
| Gambas al Ajillo. | ||||||||||
| Caldo Gallego. | ||||||||||
| Salmón a la Brasa | ||||||||||
| Habones con Pata y Chorizo |
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En la misma línea de cocina tradicional casera se enmarca la Carta de Postres, entre los que citamos algunos de los más demandados: |
| Arroz con leche. |
| Flan. |
| Natillas. |
| Copa de la Casa. |
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En cuanto a Enología destaca una oferta pensada para combinar con las especialidades del Menú, Vinos de la Tierra tintos para las carnes, y blancos Gallegos para el Marisco: |
| Colegiata de Toro. |
| Viña Bajoz de Toro. |
| Cermeño Toresano. |
| Ribera de Duero. |
| Ribeiro. |
| Albariño. |
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MENÚ: 8.00 Euros + IVA |
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| HOTEL "EL MINISTRO" |
| Manuel Sanz Rodríguez |
| Ctra. del Lago, s/n |
| 49350 EL PUENTE DE SANABRIA (ZAMORA) |
| Tfnos.: 980 620 260 - 980 621 401 |
| Fax: 980 620 260 |
| hotelministro@hotelministro.com |
